Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Manažer přední části domu

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Manažera přední části domu, který se připojí k našemu týmu a zajistí vynikající zákaznický servis a plynulý chod provozu. Tento klíčový člen týmu bude odpovědný za dohled nad personálem, zajištění vysoké úrovně služeb a efektivní komunikaci mezi hosty a zaměstnanci. Manažer přední části domu bude mít na starosti organizaci a koordinaci každodenního provozu, včetně řízení rezervací, přivítání hostů a řešení jejich požadavků. Bude úzce spolupracovat s kuchyňským personálem a dalšími odděleními, aby zajistil bezproblémový chod restaurace nebo hotelu. Důležitou součástí této role je také školení a motivace zaměstnanců, aby poskytovali prvotřídní služby. Úspěšný kandidát by měl mít zkušenosti v pohostinství, vynikající komunikační dovednosti a schopnost řešit problémy v reálném čase. Důraz je kladen na schopnost pracovat pod tlakem, multitasking a orientaci na zákazníka. Manažer přední části domu by měl být schopen efektivně řídit tým, delegovat úkoly a zajistit, aby každý host měl pozitivní zážitek. Tato pozice nabízí skvělou příležitost pro jednotlivce, kteří mají vášeň pro pohostinství a chtějí se podílet na vytváření nezapomenutelných zážitků pro hosty. Pokud máte zkušenosti s vedením týmu, silné organizační schopnosti a touhu poskytovat výjimečné služby, rádi vás přivítáme v našem týmu.

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Dohled nad každodenním provozem restaurace nebo hotelu.
  • Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu.
  • Školení a motivace zaměstnanců přední části domu.
  • Řešení stížností a požadavků hostů.
  • Spolupráce s kuchyňským personálem a dalšími odděleními.
  • Správa rezervací a organizace sezení hostů.
  • Monitorování a zlepšování provozních procesů.
  • Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti v pohostinství nebo hotelnictví.
  • Schopnost vést a motivovat tým.
  • Výborné komunikační a organizační dovednosti.
  • Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy.
  • Znalost rezervačních systémů a pokladních systémů.
  • Orientační znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
  • Flexibilita a ochota pracovat ve večerních hodinách a o víkendech.
  • Příjemné a profesionální vystupování.

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké máte zkušenosti s vedením týmu v pohostinství?
  • Jak byste řešili stížnost nespokojeného hosta?
  • Jaké strategie používáte k motivaci zaměstnanců?
  • Jak zvládáte práci pod tlakem a multitasking?
  • Jaké technologie nebo systémy jste používali v předchozích pozicích?
  • Jak byste zajistili efektivní komunikaci mezi přední částí domu a kuchyní?
  • Jaké kroky podnikáte k zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu?
  • Jak byste řešili situaci, kdy je restaurace přeplněná a hosté čekají na stůl?